Предложено множество рецептов для запекания - птица, рыба, овощи, фрукты. Запекаем в «одежке»: в соли, в фольге и пергаменте, в тесте.

Традиционно гриль ассоциируется с мясом, но с его помощь можно приготовить намного больше блюд. Из этой книги вы узнаете, как с помощью гриля приготовить мясные, рыбные, фруктовые, овощные блюда, сэндвичи и даже пиццу. Весь процесс приготовления подробно описан и проиллюстрирован.

Великолепная подборка содержит более 130 идей приготовления блюд на огне: из натурального мяса и птицы, рубленого мяса и фарша, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов.

Вкуснейшие блюда, приготовленные на гриле, будут очень кстати для отдыха на свежем воздухе в кругу друзей, а если нет желания никуда ехать - можно приготовить очень вкусные блюда в духовке не выходя из дома. Все необходимые и уже проверенные рецепты вы найдете в этой книге.

Пикник — это праздник на свежем воздухе. Он может быть коротким, а может продлиться день или два (выходные, к примеру). Вообще, пикник — это условное название. На самом деле, как бы ни называлась ваша вылазка на природу — в любом случае, без еды вам никак не обойтись. Причем желательно, чтобы она была не просто вкусной, а приготовленной прямо на свежем воздухе на экологически чистых углях костра, мангала или решетке барбекю.

Мясо или овощи, приготовленные в гриле, имеют свой, ни с чем несравнимый вкус. На природе с друзьями или дома с помощью рецептов из этой книги вы сможете порадовать себя и близких вам людей очень вкусными и аппетитными блюдами.

В данном издании собрано множество рецептов приготовления блюд в микроволновой печи и на гриле. Воспользовавшись советами автора, вы приготовите несколько блюд к завтраку, обеду и ужину, не потратив на это много времени и сил.

В книге предложены рецепты блюд, которые готовят на открытьм огне: шашлык из мяса, рыбы и овощей; оригинальные каши в казане и пловы разных народов; барбекю и запеченные на гриле разнообразные продукты. Также приведены рецепты маринадов, соусов, пряных масел и приправ, которые замечательно украсят приготовленные блюда.

В брошюрах собраны рецепты традиционных и популярных блюд. В сборник вошли 10 книг из серии "50 рецептов": 50 рецептов американской кухни, 50 рецептов эротической кухни, 50 рецептов для гриля, 50 рецептов китайской кухни, 50 рецептов для аэрогриля, 50 рецептов для охоты и рыбалки, 50 рецептов индийской кухни, 50 рецептов украинской кухни, 50 рецептов плова, 50 рецептов кофе.