Для многих слово заготовки ассоциируется с компотами, вареньями, соленьями и маринованными продуктами. Но на этом рецепты приготовления вкусных и оригинальных блюд впрок не заканчиваются. Эта книга от редакции журнала "Школа Гастронома" откроет много нового и интересного даже для тех, кто уже давно занимается заготовками.